Simone Chiti è nato nel 1964 a Pistoia (o giù di lì), ha giocato nel Vieusseux dal 1985 al 1988, totalizzando 54 presenze con 3 reti..

Il suo ruolo era quello di stopper marcatore centrale; dotato di un gran fisico e di una grinta fuori dal comune. Con le buone o con le cattive gli avversari non passavano quasi mai. Il suo carattere lo portava spesso ad andare oltre le righe e questo aspetto gli è costato diverse espulsioni con conseguenti squalifiche; molto pericoloso quando saliva in area avversaria sui calci da fermo.

Motivi di lavoro lo hanno allontanato da Firenze impedendogli di continuare l’attività agonistica nel Vieusseux dove sarebbe stato titolare per molti anni ancora.

Vieusseux